Что такое подъемная сила?
Жидкость, текущая по поверхности объекта, оказывает на него силу. Подъем - это составляющая этой силы, перпендикулярная направлению набегающего потока. Это контрастирует с силой сопротивления, которая является составляющей силы, параллельной направлению потока.