Определите удельную теплоемкость?
Удельная теплоемкость - это количество тепла на единицу массы, необходимое для повышения температуры на один градус Цельсия. Связь между теплотой и изменением температуры обычно выражается в виде Q = mcΔt, где c - удельная теплоемкость. Это соотношение не применяется, если происходит фазовый переход, потому что тепло, добавляемое или отводимое во время фазового перехода, не изменяет температуру.