✖Концентрация фермент-субстратного комплекса определяется как концентрация промежуточного соединения, образующегося в результате реакции фермента и субстрата.ⓘ Концентрация комплекса ферментного субстрата [ES] | | | +10% -10% |
✖Концентрация субстрата – это количество молей субстрата на литр раствора.ⓘ Концентрация субстрата [S] | | | +10% -10% |