A transferência de massa por convecção envolve o transporte de material entre uma superfície limite (como uma superfície sólida ou líquida) e um fluido em movimento ou entre dois fluidos em movimento relativamente imiscíveis. No tipo de convecção forçada o fluido se move sob a influência de uma força externa (diferença de pressão) como no caso da transferência de líquidos por bombas e gases por compressores. As correntes de convecção natural se desenvolvem se houver qualquer variação na densidade dentro da fase de fluido. A variação de densidade pode ser devido a diferenças de temperatura ou diferenças de concentração relativamente grandes.