O que é transferência de massa por convecção?
Transferência de massa convectiva é o processo de transporte de massa (como um gás ou substância dissolvida) de um local para outro por meio dos efeitos combinados de movimento e difusão de fluidos. Ocorre quando um fluido, como ar ou água, se move sobre uma superfície, carregando partículas para longe ou trazendo-as para a superfície. A taxa de transferência de massa convectiva depende de fatores como velocidade do fluido, temperatura, gradientes de concentração e propriedades do fluido. É importante em processos como secagem, evaporação e reações químicas em sistemas de fluidos.