Wytrzymałość na ścinanie to właściwość materiału opisująca wytrzymałość materiału na obciążenie ścinające, zanim komponent ulegnie zniszczeniu przy ścinaniu. Działanie ścinające lub zniszczenie poślizgowe opisane przez wytrzymałość na ścinanie zachodzi równolegle do kierunku siły działającej na płaszczyznę.