Prędkość strumienia to prędkość wody w strumieniu. Jednostki to odległość na czas. Prędkość strumienia jest największa w środkowym biegu blisko powierzchni, a najwolniejsza wzdłuż koryta strumienia i brzegów z powodu tarcia.
Proces pomiaru prędkości metodą pływakową polega na obserwacji czasu, w jakim ciało pływające przemierza znaną długość i odnotowaniu jego położenia w kanale. Korpus pływający może być specjalnie zaprojektowanym pływakiem powierzchniowym, pływakiem podpowierzchniowym lub dowolnym wybranym elementem dryfu unoszącym się z prądem.