Co to jest podstawowość?
Zasadowość to jakość bycia zasadą (nie kwasem). Zasada to substancja, która może przyjmować jony wodoru w wodzie i neutralizować kwas. Zasadowość mierzy się w skali zwanej skalą pH. W tej skali wartość pH 7 jest obojętna, a wartość pH powyżej 7 do 14 wykazuje rosnącą zasadowość.