Co oznacza podniesienie punktu wrzenia?
Podwyższenie temperatury wrzenia opisuje zjawisko, w którym temperatura wrzenia cieczy będzie wyższa po dodaniu innego związku, co oznacza, że roztwór ma wyższą temperaturę wrzenia niż czysty rozpuszczalnik. Dzieje się tak za każdym razem, gdy nielotna substancja rozpuszczona, taka jak sól, jest dodawana do czystego rozpuszczalnika, takiego jak woda. Ta właściwość podniesienia temperatury wrzenia jest własnością koligatywną. Oznacza to, że właściwość, w tym przypadku ΔT, zależy od liczby cząstek rozpuszczonych w rozpuszczalniku, a nie od charakteru tych cząstek.