✖Współczynnik przenikania ciepła podczas wrzenia to ciepło przekazywane na jednostkę powierzchni na kelwin.ⓘ Współczynnik przenikania ciepła przez gotowanie [h] | | | +10% -10% |
✖Współczynnik przenikania ciepła przez promieniowanie to ilość ciepła przenoszonego na jednostkę powierzchni na kelwin.ⓘ Współczynnik przenikania ciepła przez promieniowanie [hr] | | | +10% -10% |