Stosunek żel-przestrzeń w betonie jest miarą pustych przestrzeni w betonie. Można go traktować jako parametr alternatywny do porowatości betonu.
Wytrzymałość obliczona ze stosunkiem g/s uwzględnia zagęszczenie. Poza tym wytrzymałość można obliczyć nawet dla frakcji uwodnionego cementu iw dowolnym wieku. Może być również używany do pomiaru porowatości.