Ewapotranspiracja potencjalna to potencjalne parowanie z gleby oraz transpiracja przez rośliny. Występuje z potencjalną szybkością tylko wtedy, gdy woda dostępna dla tego procesu jest nieograniczająca.
Transpiracja to utrata wody przez roślinę w postaci pary wodnej. Woda jest pobierana przez korzenie z gleby i transportowana w postaci cieczy do liści przez ksylem. W liściach małe pory umożliwiają ucieczkę wody w postaci pary.