✖Het volume natte cake verwijst naar het volume dat wordt ingenomen door het vaste materiaal (vaak "cake" genoemd) dat overblijft nadat de vloeibare fase is verwijderd.ⓘ Volume natte cake [Vw] | | | +10% -10% |
✖Cakedichtheid wordt gedefinieerd als de massa per volume-eenheid cake.ⓘ Taartdichtheid [ρc] | | | +10% -10% |