Osmotische druk is de minimale druk die op een oplossing moet worden uitgeoefend om te voorkomen dat het zuivere oplosmiddel naar binnen door een semipermeabel membraan stroomt. Het wordt ook gedefinieerd als de maat voor de neiging van een oplossing om puur oplosmiddel door osmose in te nemen. Het wordt gegeven door π = (Mol opgeloste stof / volume) * R * T.