De turbulentie of turbulente stroming is een vloeiende beweging die wordt gekenmerkt door chaotische veranderingen in druk en stroomsnelheid. Het is in tegenstelling tot een laminaire stroming, die optreedt wanneer een vloeistof in parallelle lagen stroomt, zonder onderbreking tussen die lagen.
Laminaire stroming of gestroomlijnde stroming in pijpen (of buizen) treedt op wanneer een vloeistof in parallelle lagen stroomt, zonder onderbreking tussen de lagen. Turbulente stroming is een stromingsregime dat wordt gekenmerkt door chaotische veranderingen in eigenschappen. Dit omvat een snelle variatie van druk en stroomsnelheid in ruimte en tijd.