✖De gemiddelde warmteoverdrachtscoëfficiënt is gelijk aan de warmtestroom (Q) over het warmteoverdrachtsoppervlak gedeeld door de gemiddelde temperatuur (Δt) en de oppervlakte van het warmteoverdrachtsoppervlak (A).ⓘ Gemiddelde warmteoverdrachtscoëfficiënt [h ̅] | | | +10% -10% |
✖De lengte van de plaat is de afstand tussen twee uiterste punten langs één zijde van de basisplaat.ⓘ Lengte van de plaat [L] | | | +10% -10% |
✖Verzadigingstemperatuur is de temperatuur waarbij een bepaalde vloeistof en zijn damp of een bepaalde vaste stof en zijn damp naast elkaar kunnen bestaan in evenwicht, bij een bepaalde druk.ⓘ Verzadigingstemperatuur [TSat] | | | +10% -10% |
✖Plaatoppervlaktetemperatuur is de temperatuur aan het oppervlak van de plaat.ⓘ Plaatoppervlaktetemperatuur [Tw] | | | +10% -10% |
✖Latente verdampingswarmte wordt gedefinieerd als de warmte die nodig is om één mol vloeistof bij het kookpunt onder standaard atmosferische druk te veranderen.ⓘ Latente warmte van verdamping [hfg] | | | +10% -10% |
✖Viscositeit van film is een maat voor de weerstand tegen vervorming bij een bepaalde snelheid.ⓘ Viscositeit van film [μf] | | | +10% -10% |