✖Het kritische gewicht van vocht is de hoeveelheid vocht die aanwezig is in de vaste stof waarbij de droogperiode met constante snelheid eindigt en de valperiode begint bij de gegeven omstandigheden.ⓘ Kritisch gewicht van vocht [Mc] | | | +10% -10% |
✖Het evenwichtsgewicht van vocht is de hoeveelheid vocht in kg aanwezig in de vaste stof die in evenwicht is met de vaste stof voor de gegeven droogomstandigheden.ⓘ Evenwichtsgewicht van vocht [MEq] | | | +10% -10% |
✖De droogtijd van dalende snelheid is de tijd die nodig is voor het drogen in de periode van dalende snelheid.ⓘ Dalende droogtijd [tf] | | | +10% -10% |
✖Het droogoppervlak is het totale oppervlak tijdens de drogende massaoverdracht, dwz blootgesteld in contact met het drogende medium.ⓘ Droogoppervlak [A] | | | +10% -10% |
✖Het uiteindelijke gewicht van het vocht voor de periode van afnemende snelheid is de hoeveelheid vocht in kg die aanwezig is in de vaste stof na voltooiing van de droogbewerking.ⓘ Uiteindelijk gewicht van vocht voor dalende snelheidsperiode [Mf(Falling)] | | | +10% -10% |