Piekafvoerdebiet is de maximale afvoersnelheid tijdens de periode van afvoer veroorzaakt door een storm. De informatie over piekafvoeren en het daarmee samenhangende afvoervolume tijdens verschillende overstromingen die in het verleden zijn waargenomen, kan worden verkregen door de analyse van de waargenomen afvoergegevens en afvoerhydrografen.