Wat wordt bedoeld met verhoging van het kookpunt?
Kookpuntverhoging beschrijft het fenomeen dat het kookpunt van een vloeistof hoger zal zijn wanneer een andere verbinding wordt toegevoegd, wat betekent dat een oplossing een hoger kookpunt heeft dan een puur oplosmiddel. Dit gebeurt wanneer een niet-vluchtige opgeloste stof, zoals een zout, wordt toegevoegd aan een puur oplosmiddel, zoals water. Deze eigenschap van kookpuntverhoging is een colligatieve eigenschap. Het betekent dat de eigenschap, in dit geval ΔT, afhangt van het aantal deeltjes dat in het oplosmiddel is opgelost en niet van de aard van die deeltjes.