Bij Jaw Crusher wordt het materiaal vermalen tussen een vaste bek en een mobiele bek. Het voer wordt onderworpen aan herhaalde druk terwijl het naar beneden gaat en wordt geleidelijk verkleind totdat het klein genoeg is om uit de breekkamer te komen. Deze breker produceert minder fijne deeltjes, maar de aggregaten hebben een meer langgerekte vorm.