✖Het droogoppervlak is het totale oppervlak tijdens de drogende massaoverdracht, dwz blootgesteld in contact met het drogende medium.ⓘ Droogoppervlak [A] | | | +10% -10% |
✖De droogtijd van dalende snelheid is de tijd die nodig is voor het drogen in de periode van dalende snelheid.ⓘ Dalende droogtijd [tf] | | | +10% -10% |
✖Het initiële vochtgehalte voor de periode van afnemende snelheid wordt gedefinieerd als de verhouding van het gewicht van het vocht tot het gewicht van de droge vaste stof die aanvankelijk aanwezig was in de natte vaste stof voor het drogen.ⓘ Initieel vochtgehalte voor dalende snelheidsperiode [Xi(Falling)] | | | +10% -10% |
✖Het evenwichtsvochtgehalte wordt gedefinieerd als de verhouding van het gewicht van het vocht in evenwicht met de vaste stof tot het gewicht van de droge vaste stof.ⓘ Evenwichtsvochtgehalte [XEq] | | | +10% -10% |
✖De snelheid van constante droogperiode is de droogsnelheid die plaatsvindt voor een gegeven reeks droogomstandigheden in de constante snelheidsperiode.ⓘ Snelheid van constante droogperiode [Nc] | | | +10% -10% |
✖Het uiteindelijke vochtgehalte voor de dalende snelheidsperiode wordt gedefinieerd als de verhouding van het gewicht van het vocht tot het gewicht van de aanwezige droge vaste stof na voltooiing van het droogproces.ⓘ Eindvochtgehalte voor dalende snelheidsperiode [Xf(Falling)] | | | +10% -10% |