✖Het initiële gewicht van het vocht voor de periode met constante snelheid is de hoeveelheid vocht in kg die aanwezig is in de natte vaste stof die in eerste instantie wordt gebruikt voor het drogen.ⓘ Initieel gewicht van vocht voor constante snelheid [Mi(Constant)] | | | +10% -10% |
✖Het uiteindelijke gewicht aan vocht voor een periode met constante dosering is de hoeveelheid vocht in kg die aanwezig is in de vaste stof nadat het drogen is voltooid.ⓘ Eindgewicht van vocht voor periode met constante dosering [Mf(Constant)] | | | +10% -10% |
✖Het droogoppervlak is het totale oppervlak tijdens de drogende massaoverdracht, dwz blootgesteld in contact met het drogende medium.ⓘ Droogoppervlak [A] | | | +10% -10% |
✖De snelheid van constante droogperiode is de droogsnelheid die plaatsvindt voor een gegeven reeks droogomstandigheden in de constante snelheidsperiode.ⓘ Snelheid van constante droogperiode [Nc] | | | +10% -10% |