✖Il peso molecolare di KOH è la somma dei pesi atomici di tutti gli atomi negli acidi grassi o esteri nel campione di grasso o olio.ⓘ Peso molecolare di KOH [Mw] | | | +10% -10% |
✖Il volume della soluzione del bianco rappresenta il volume della soluzione del bianco della base (idrossido di potassio, KOH) necessaria per la titolazione.ⓘ Volume di vuoto [Vb] | | | +10% -10% |
✖Il volume della soluzione reale è il volume della soluzione di prova della base (KOH) necessaria per la titolazione.ⓘ Volume della soluzione effettiva [Va] | | | +10% -10% |
✖La Normalità di soluzione è un'unità di concentrazione che indica il numero di pesi equivalenti di una sostanza presente in un litro di soluzione.ⓘ Normalità della soluzione [N] | | | +10% -10% |
✖Il peso del campione prelevato è il peso del campione di grasso o olio che viene analizzato. Si misura in grammi (g).ⓘ Peso del campione prelevato [Ws] | | | +10% -10% |