Qual è la regola delle fasi di Gibb?
La regola di fase è un principio generale che regola i "sistemi pVT" in equilibrio termodinamico, i cui stati sono completamente descritti dalle variabili pressione, volume (V) e temperatura. Se F è il numero di gradi di libertà, C è il numero di componenti e P è il numero di fasi, allora F = C - P 2.