Cos'è il modello cinetico di Michaelis – Menten?
In biochimica, la cinetica di Michaelis – Menten è uno dei modelli più noti di cinetica enzimatica. Spesso si presume che le reazioni biochimiche che coinvolgono un singolo substrato seguano la cinetica di Michaelis-Menten, senza considerare le ipotesi sottostanti del modello. Il modello assume la forma di un'equazione che descrive la velocità delle reazioni enzimatiche, mettendo in relazione la velocità di formazione del prodotto con la concentrazione di un substrato.