✖La concentrazione del substrato è la concentrazione del substrato che subisce il trattamento enzimatico.ⓘ La concentrazione del substrato [Sconc.] | | | +10% -10% |
✖La costante di Michaelis è numericamente uguale alla concentrazione del substrato alla quale la velocità di reazione è la metà della velocità massima del sistema.ⓘ Michele Costante [KM] | | | +10% -10% |