✖Lo stress di taglio sulla superficie inferiore si riferisce alla quantità di forza di taglio che agisce su un piccolo elemento della superficie della piastra inferiore parallela allo strato fluido adiacente.ⓘ Sollecitazione di taglio sulla superficie inferiore [𝜏] | | | +10% -10% |
✖La distanza tra le piastre che trasportano il fluido è la distanza verticale tra le piastre parallele tra le quali il fluido è mantenuto nella configurazione sperimentale del viscosimetro a piastre parallele.ⓘ Distanza tra le piastre che trasportano il fluido [y] | | | +10% -10% |
✖La velocità della piastra mobile è la velocità di cambiamento della posizione della piastra inferiore rispetto al tempo, rispetto alla piastra superiore fissa. A causa di ciò, sul fluido verrà indotto uno stress di taglio.ⓘ Velocità della piastra in movimento [u] | | | +10% -10% |