✖Il peso iniziale dell'umidità per il periodo del tasso di caduta è la quantità di umidità in kg presente nel solido umido inizialmente per l'operazione di asciugatura.ⓘ Peso iniziale dell'umidità per il periodo del tasso di caduta [Mi(Falling)] | | | +10% -10% |
✖Il peso di equilibrio dell'umidità è la quantità di umidità in kg presente nel solido che è in equilibrio con il solido per le condizioni di essiccazione date.ⓘ Peso di equilibrio dell'umidità [MEq] | | | +10% -10% |
✖Il tempo di asciugatura a tasso di caduta è il tempo impiegato per l'operazione di asciugatura nel periodo a tasso di caduta.ⓘ Tempo di asciugatura della velocità di caduta [tf] | | | +10% -10% |
✖La velocità del periodo di asciugatura costante è la velocità di asciugatura che ha luogo per un dato insieme di condizioni di asciugatura nel periodo di velocità costante.ⓘ Tasso di periodo di asciugatura costante [Nc] | | | +10% -10% |
✖Il peso finale dell'umidità per il periodo del tasso di caduta è la quantità di umidità in kg presente nel solido dopo il completamento dell'operazione di essiccazione.ⓘ Peso finale dell'umidità per il periodo del tasso di caduta [Mf(Falling)] | | | +10% -10% |