Definire la viscosità dinamica
La viscosità dinamica, spesso definita semplicemente viscosità, è una proprietà fondamentale dei fluidi che descrive la loro resistenza al flusso quando sottoposti a una forza applicata o a uno stress di taglio. È una misura dell'attrito interno all'interno di un fluido mentre si muove e quantifica la facilità con cui il fluido può essere deformato o tagliato. I materiali con elevata viscosità dinamica scorrono lentamente, mentre quelli con bassa viscosità dinamica scorrono più facilmente. Ad esempio, il miele ha una viscosità dinamica maggiore rispetto all’acqua, motivo per cui il miele scorre più lentamente dell’acqua. La viscosità dinamica è una proprietà cruciale in vari campi, tra cui la meccanica dei fluidi, l'ingegneria e la scienza dei materiali, dove influenza processi come il flusso dei fluidi, la lubrificazione e la lavorazione dei polimeri.