Che cosa è il trasferimento di massa convettivo?
Il trasferimento di massa convettivo è il processo di trasporto di massa (come un gas o una sostanza disciolta) da una posizione all'altra attraverso gli effetti combinati del movimento del fluido e della diffusione. Si verifica quando un fluido, come l'aria o l'acqua, si muove su una superficie, trasportando via le particelle o portandole in superficie. La velocità del trasferimento di massa convettivo dipende da fattori come la velocità del fluido, la temperatura, i gradienti di concentrazione e le proprietà del fluido. È importante in processi come l'essiccazione, l'evaporazione e le reazioni chimiche nei sistemi fluidi.