Une encoche triangulaire à angle droit est utilisée pour mesurer le débit dans un canal. Les surfaces de crête de l'encoche du déversoir sont des surfaces planes qui forment des coins pointus à angle droit à leur intersection avec la face amont de la plaque du déversoir.
La conception de l'encoche en V entraîne de petits changements de décharge et un changement important de profondeur, permettant une mesure de la tête plus précise qu'avec une encoche rectangulaire.