En physique et en ingénierie, en particulier en dynamique des fluides, le débit volumétrique est le volume de fluide qui passe par unité de temps; il est généralement représenté par le symbole Q. L'unité SI est le mètre cube par seconde. Une autre unité utilisée est le centimètre cube standard par minute. En hydrométrie, on parle de décharge.