✖Le coefficient de transfert de chaleur moyen est égal au flux de chaleur (Q) à travers la surface de transfert de chaleur divisé par la température moyenne (Δt) et la surface de la surface de transfert de chaleur (A).ⓘ Coefficient de transfert de chaleur moyen [h ̅] | | | +10% -10% |
✖La longueur de la plaque est la distance entre deux points extrêmes le long d'un côté de la plaque de base.ⓘ Longueur de plaque [L] | | | +10% -10% |
✖La température de saturation est la température à laquelle un liquide donné et sa vapeur ou un solide donné et sa vapeur peuvent coexister en équilibre, à une pression donnée.ⓘ Température de saturation [TSat] | | | +10% -10% |
✖La température de surface de la plaque est la température à la surface de la plaque.ⓘ Température de surface de la plaque [Tw] | | | +10% -10% |
✖La chaleur latente de vaporisation est définie comme la chaleur nécessaire pour changer une mole de liquide à son point d'ébullition sous pression atmosphérique standard.ⓘ La chaleur latente de vaporisation [hfg] | | | +10% -10% |
✖La viscosité du film est une mesure de sa résistance à la déformation à une vitesse donnée.ⓘ Viscosité du film [μf] | | | +10% -10% |