Qu'est-ce que l'évaporation dans la casserole
L'évaporation panoramique est une mesure qui combine ou intègre les effets de plusieurs éléments climatiques : température, humidité, précipitations, dispersion de la sécheresse, rayonnement solaire et vent. Le coefficient de casserole est le rapport entre la quantité d'évaporation d'une grande masse d'eau et celle mesurée dans un bac d'évaporation. Un bac d'évaporation fournit une mesure de l'effet combiné de la température, de l'humidité, de la vitesse du vent et de l'ensoleillement sur l'évapotranspiration de la culture de référence.