✖Le poids initial de l'humidité pour la période à taux constant est la quantité d'humidité en kg présente dans le solide humide initialement pour l'opération de séchage.ⓘ Poids initial de l'humidité pour un taux constant [Mi(Constant)] | | | +10% -10% |
✖Le poids final de l'humidité pour la période à taux constant est la quantité d'humidité en kg présente dans le solide après la fin de l'opération de séchage.ⓘ Poids final de l'humidité pour la période à taux constant [Mf(Constant)] | | | +10% -10% |
✖La surface de séchage est la surface totale dans l'opération de transfert de masse de séchage, c'est-à-dire exposée en contact avec le milieu de séchage.ⓘ Surface de séchage [A] | | | +10% -10% |
✖Le temps de séchage à vitesse constante est le temps nécessaire à l'opération de séchage pendant la période à vitesse constante.ⓘ Temps de séchage à vitesse constante [tc] | | | +10% -10% |