✖Le débit maximal est défini comme la vitesse maximale atteinte par le système à une concentration de substrat saturée.ⓘ Taux maximal [Vmax] | | | +10% -10% |
✖La concentration de substrat est le nombre de moles de substrat par litre de solution.ⓘ Concentration du substrat [S] | | | +10% -10% |
✖La vitesse de réaction initiale est définie comme la vitesse initiale à laquelle une réaction chimique a lieu.ⓘ Taux de réaction initial [V0] | | | +10% -10% |
✖Le facteur de modification du substrat enzymatique est défini par la concentration en inhibiteur et la constante de dissociation du complexe enzyme-substrat.ⓘ Facteur de modification du substrat enzymatique [α'] | | | +10% -10% |
✖La constante de Michaelis est numériquement égale à la concentration de substrat à laquelle la vitesse de réaction est la moitié de la vitesse maximale du système.ⓘ Michel Constant [KM] | | | +10% -10% |