✖Le débit maximal est défini comme la vitesse maximale atteinte par le système à une concentration de substrat saturée.ⓘ Taux maximal [Vmax] | | | +10% -10% |
✖La concentration de substrat est le nombre de moles de substrat par litre de solution.ⓘ Concentration du substrat [S] | | | +10% -10% |
✖La vitesse de réaction initiale est définie comme la vitesse initiale à laquelle une réaction chimique a lieu.ⓘ Taux de réaction initial [V0] | | | +10% -10% |
✖La concentration d'inhibiteur est définie comme le nombre de moles d'inhibiteur présentes par litre de solution du système.ⓘ Concentration d'inhibiteur [I] | | | +10% -10% |
✖La constante de dissociation de l'inhibiteur d'enzyme est mesurée par la méthode dans laquelle l'inhibiteur est titré dans une solution d'enzyme et la chaleur dégagée ou absorbée est mesurée.ⓘ Constante de dissociation des inhibiteurs enzymatiques [Ki] | | | +10% -10% |