Le nombre de Froude est une mesure des caractéristiques d'écoulement en vrac telles que les vagues, les formes de lit de sable, les interactions débit / profondeur sur une section transversale ou entre des blocs. Le dénominateur représente la vitesse d'une petite vague à la surface de l'eau par rapport à la vitesse de l'eau, appelée célérité des vagues.