Qu'est-ce que le modèle cinétique Michaelis – Menten?
En biochimie, la cinétique de Michaelis – Menten est l'un des modèles les plus connus de cinétique enzymatique. Les réactions biochimiques impliquant un seul substrat sont souvent supposées suivre la cinétique de Michaelis – Menten, sans tenir compte des hypothèses sous-jacentes du modèle. Le modèle prend la forme d'une équation décrivant la vitesse des réactions enzymatiques, en reliant la vitesse de réaction de formation du produit à la concentration d'un substrat.