Qu'est-ce que l'épaisseur de la couche limite de transfert de masse ?
L'épaisseur de la couche limite de transfert de masse fait référence à la distance entre une surface solide et un fluide où la concentration d'une espèce (comme un soluté ou un gaz) change considérablement de sa valeur à la surface à celle du fluide en vrac. Dans cette couche limite, le transfert de masse se produit principalement en raison de la diffusion et de la convection. L'épaisseur de cette couche est influencée par des facteurs tels que la vitesse du fluide, les propriétés du fluide, la température et la rugosité de la surface. Une couche limite plus fine indique un transfert de masse plus efficace, car le gradient de concentration est plus raide, favorisant une diffusion plus rapide. La compréhension de l'épaisseur de la couche limite de transfert de masse est essentielle pour la conception de systèmes tels que les réacteurs chimiques, les échangeurs de chaleur et les processus de filtration, où l'optimisation du transfert de masse est cruciale pour les performances globales.