✖La chaleur latente de vaporisation est définie comme la chaleur nécessaire pour changer une mole de liquide à son point d'ébullition sous pression atmosphérique standard.ⓘ La chaleur latente de vaporisation [hfg] | | | +10% -10% |
✖La capacité thermique spécifique est la chaleur nécessaire pour élever la température de la masse unitaire d'une substance donnée d'une quantité donnée.ⓘ La capacité thermique spécifique [c] | | | +10% -10% |
✖La température de saturation est la température à laquelle un liquide donné et sa vapeur ou un solide donné et sa vapeur peuvent coexister en équilibre, à une pression donnée.ⓘ Température de saturation [TSat] | | | +10% -10% |
✖La température de surface de la plaque est la température à la surface de la plaque.ⓘ Température de surface de la plaque [Tw] | | | +10% -10% |