Qu'est-ce que l'entropie?
La quantité d'entropie est également une mesure du désordre moléculaire, ou du caractère aléatoire, d'un système. En réfrigération, Entropy mesure la dispersion d'énergie dans un système divisée par la température. Ce rapport représente la tendance de l'énergie à s'étaler, à se diffuser, à devenir moins concentrée dans un endroit physique ou un état énergétique.