Qu'est-ce que la dissociation?
La dissociation en chimie et biochimie est un processus général dans lequel des molécules (ou des composés ioniques tels que des sels ou des complexes) se séparent ou se divisent en particules plus petites telles que des atomes, des ions ou des radicaux, généralement de manière réversible. Par exemple, lorsqu'un acide se dissout dans l'eau, une liaison covalente entre un atome électronégatif et un atome d'hydrogène est rompue par fission hétérolytique, ce qui donne un proton (H) et un ion négatif. La dissociation est l'opposé de l'association ou de la recombinaison.