Définir l'entropie?
Entropie, la mesure de l'énergie thermique d'un système par unité de température qui n'est pas disponible pour effectuer un travail utile. Étant donné que le travail est obtenu à partir d'un mouvement moléculaire ordonné, la quantité d'entropie est également une mesure du désordre moléculaire, ou du caractère aléatoire, d'un système.