✖La contrainte de cisaillement est définie comme une force par unité de surface, agissant parallèlement aux couches de fluide.ⓘ Contrainte de cisaillement [τ] | | | +10% -10% |
✖Le gradient de vitesse est la différence de vitesse entre les couches adjacentes du fluide.ⓘ Dégradé de vitesse [dvdy] | | | +10% -10% |