¿Qué es la capacidad calorífica específica?
La capacidad calorífica específica es la cantidad de energía que se debe agregar, en forma de calor, a una unidad de masa de la sustancia para provocar un aumento de una unidad en la temperatura. La unidad SI de calor específico es joule por kelvin y kilogramo, J / (K kg). El calor específico a menudo varía con la temperatura y es diferente para cada estado de la materia. El calor específico de una sustancia se determina típicamente según la definición; es decir, midiendo la capacidad calorífica de una muestra de la sustancia, generalmente con un calorímetro, y dividiéndola por la masa de la muestra.