El término ebulloscopia proviene del latín y significa "medida de ebullición". La constante de elevación molal o constante ebullioscópica se define como la elevación del punto de ebullición cuando se agrega un mol de soluto no volátil a un kilogramo de disolvente. La constante ebullioscópica es la constante que expresa la cantidad en la que el punto de ebullición de un solvente es elevado por un soluto no disociable. Sus unidades son K Kg mol-1. Esta propiedad de elevación del punto de ebullición es una propiedad coligativa. Significa que la propiedad, en este caso ΔT, depende del número de partículas disueltas en el disolvente y no de la naturaleza de esas partículas.