✖El Peso Seco de Sólido es el peso de sólido seco presente en el sistema en la operación de transferencia de masa de secado.ⓘ Peso seco de sólido [WS] | | | +10% -10% |
✖El tiempo de secado de tasa decreciente es el tiempo necesario para la operación de secado en el período de tasa decreciente.ⓘ Tiempo de secado de velocidad decreciente [tf] | | | +10% -10% |
✖El contenido de humedad inicial para el período de velocidad decreciente se define como la relación entre el peso de la humedad y el peso del sólido seco presente inicialmente en el sólido húmedo para la operación de secado.ⓘ Contenido de humedad inicial para el período de tasa decreciente [Xi(Falling)] | | | +10% -10% |
✖El contenido de humedad de equilibrio se define como la relación entre el peso de la humedad en equilibrio con el sólido y el peso del sólido seco.ⓘ Contenido de humedad de equilibrio [XEq] | | | +10% -10% |
✖La Tasa de Período de Secado Constante es la tasa de secado que tiene lugar para un conjunto dado de condiciones de secado en el período de tasa constante.ⓘ Tasa de Período de Secado Constante [Nc] | | | +10% -10% |
✖El contenido de humedad final para el período de velocidad decreciente se define como la relación entre el peso de la humedad y el peso del sólido seco presente después de completar el proceso de secado.ⓘ Contenido de humedad final para el período de tasa decreciente [Xf(Falling)] | | | +10% -10% |