Una planta química es una planta de proceso industrial que fabrica productos químicos, generalmente a gran escala. El objetivo general de una planta química es crear nueva riqueza material mediante la transformación y/o separación química o biológica de materiales.
En general, se entiende que un proceso químico es cualquier parte discernible de la fabricación química durante la cual se actúa sobre las materias primas para introducir un cambio químico en la materia prima con el fin de convertirlo en un producto deseado.