Was ist Oberflächenspannung?
Die Oberflächenspannung wird als die Energie gemessen, die erforderlich ist, um die Oberfläche einer Flüssigkeit um eine Flächeneinheit zu vergrößern. Die Oberflächenspannung einer Flüssigkeit resultiert aus einem Ungleichgewicht der intermolekularen Anziehungskräfte, den Kohäsionskräften zwischen Molekülen. Die Oberflächenspannung hängt hauptsächlich von den Anziehungskräften zwischen den Partikeln in der gegebenen Flüssigkeit und auch von dem Gas, Feststoff oder der Flüssigkeit ab, die mit ihr in Kontakt stehen. Die Einheit ist Newton pro Meter, was Joule pro Quadratmeter entspricht.